Toma clases a tu propio ritmo.
Bienvenida/o a la clase de la Y: “Cocina Simple y de Corazón”.
A continuación, encontrarás lecciones donde te enseñamos diversas habilidades culinarias, desde cómo usar el cuchillo hasta el estofado de carnes. Este plan de estudios fue creado por la Asociación Americana del Corazón.
Durante las lecciones aprenderemos sobre un tema culinario y otro relacionado con nutrición. Después, cocinaremos a nuestra manera 2-3 recetas. En nuestra cocina, nos enfocaremos en disminuir sales, grasas y azúcares, desarrollando sabores diferentes con hierbas y especias.
En cada clase encontrarás vídeos de los componentes nutricionales y culinarios, las recetas, tarjetas de habilidades sobre lo aprendido en la clase, y recetas similares para practicar en casa. ¡Lávate las manos y empecemos!
